在平常饮食中，蔬菜是健康的紧迫构成部分，但并非通盘蔬菜都稳当每个东说念主。尤其是关于肝脏功能较弱的东说念主群来说，某些蔬菜可能对肝脏形成背负。以下是三种可能“伤肝”的蔬菜歌璐寒域名交流网，你吃对了吗？ 花瓣儿|时尚购物艺术俱乐部 当先，**茄子**。天然茄子富含维生素和膳食纤维，但其含有一定量的龙葵素，过量食用可能激发消化不良或肝功能背负。尤其在未都备熟习时，龙葵素含量更高，提议烹调时充分加热。 其次，**豆类**（如黄豆、绿豆等）。豆类含有丰富的卵白质和植物雌激素，但同期也含有一些抗养分物资